Здоровье
20 янв 2019, 13:10
Второй период родов начинается, когда шейка матки открывается на 10 см и голова...
» » » Булочки с корицей

Булочки с корицей

13 окт 2018, 17:32    kristina
0 комментариев    215 просмотров

Булочки
 с корицей - это радость для взрослых и детей. Это символ домашнего тепла, уюта; повод позвать в гости друзей и провести время за неспешной беседой. У каждой хозяйки обязательно найдётся свой вариант рецепта таких сдобных булочек. Поделимся и мы своей коллекцией булочек с корицей. Теплый чарующий аромат корицы хорошо сочетается с яблоками, грушами и шоколадом, поэтому очень часто корицу добавляют, например, в пироги с яблоками или грушами.

Ингредиенты:

Молоко — 250 мл
Яйца — 2 шт.
Дрожжи — 8 г
Масло сливочное (растопленное) — 150 г
Ванильный сахар — 2 шт.
Сахар — 250 г
Мука — 500 г
Соль — 1 щепотка
Корица (молотая) — 3 ч. л.

Приготовление:

1. Взбить сахар (150 г) с яйцами, ванильным сахаром и щепоткой соли до белой воздушной пены. Отдельно в тёплом молоке растворить дрожжи, добавить большую часть масла (оставить немного для смазывания булочек), немного муки и размешать хорошо венчиком. Затем соединить обе миски в одну, добавить ещё муку (в целом 300 г), замесить жидкое тесто.

2. Теперь высыпать оставшуюся муку на рабочую поверхность, положить сверху тесто и вымесить уже упругое мягкое тесто (если нужно больше муки, добавьте) и поставить в теплое место примерно на час.

3. Раскатать пласт толщиной 0,5 см, обрезать прямоугольник, смазать маслом, посыпать сахаром с корицей.

4. Закрутить рулет, нарезать на порции, защипать низ булочки и выпекать при 180 °С 15-20 минут.

Читайте также
22 янв 2019, 14:20    0 комментариев
Канна довольно популярное растение среди ценителей экзотических деревьев и цветов. Ценность растению придают уникальные листья и...
Комментарии